週に一度はプロの味をご提供しませんか？

有名ホテル・割烹などで豊富な経験を積んだ和洋食の専門プロ調理師がお伺いし実践指導させていただきます。

お祝膳に本格的フレンチはいかがですか？

お祝膳に本格的フレンチのコース料理をご提供しませんか？
季節毎の特別料理など趣向をこらしたお料理はいかがですか？

メニューがマンネリ化していませんか？

和洋中の新しいメニューをご提案しレシピもお教えいたします。
手作りのおやつもご提供できます。

コストを意識した食材の仕入・管理ができていますか？

合理的な食材仕入れ・食材管理によりコスト削減意識の確立を目指します。
新たな食材仕入れ・管理システムをご提案します。

貴院調理スタッフの休暇はとれていますか？

１回／週（曜日指定）だけなど、貴院のご要望に合わせてお伺いいたします。
現在の調理スタッフ様の休暇交替や補助要員としてご活用いただけます。

まず１ヶ月試してみませんか？

試験的に１ヶ月試して効果を実感してください。
１ヶ月のトライアル期間で効果を実感してください。
トライアル終了後、継続の可否・コンサルティング内容などご相談させていただきます。

ＭＥＩＫＯの調理委託システム｜コンサルティングシステムについて

• 貴院にお伺いする弊社の調理師は、料理品質の向上・実践調理指導・仕入れ体制検討など各種のお手伝いやアドバイスを実施させていただきます。
  患者様・経営者様双方にご満足いただける調理体制の確立を目指します。
• 患者様への調理提供については、これまで通り、貴院の調理スタッフ様に継続していただくようお願いします。
• このシステムを現調理スタッフ様の労務管理に組み込んでいただき休暇取得や交替要員としてご活用いただけます。

■ＭＥＩＫＯの新たなる挑戦

　２０１８年の夏、創立１３０周年を迎えました、香蘭女学校 様にて、学校行事である「 清香寮（北軽井沢山荘）中等科１年生 山荘生活 」の食事のコンサルタントとして、お手伝いさせて頂きました。
　あくまでも調理するのは、同校の高校生。調理のコンサルタントとして明光シェフが活躍しました！特にアレルギー対応はＭＥＩＫＯの今までの経験を、そのまま活かす事となりました。
　産婦人科病院 専門の給食会社として、食の安心安全、そして食事サービスのグレードアップ感を大切にしてきた、企業コンセプトがマッチングしたと思います。